内容摘要：大家好，今天给各位分享红烧大虾的做法家常的一些知识，其中也会对红烧大虾的做法家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录第一美食红烧大

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本文目录

1. 第一美食红烧大虾的常红做法
2. 红烧大虾的做法
3. 红烧虾的家常做法孩子吃

第一美食红烧大虾的做法

首先准备食材，包括海虾600克，做法做法植物油适量，家常生姜1块
，红烧料酒适量，大虾生抽2勺，常红醋1勺，做法做法白糖2勺，家常小葱1根，海盐少许 ，花雕酒3勺。

然后把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。

再准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽
、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁 
。

然后起锅
，加入油烧热后，放入姜丝煸炒出香味 。

然后放入沥水后的大虾，大火翻炒成红色
。撒上一点海盐 ，炒匀。

接着倒入准备好的料汁 ，大火收干即可，这样一道好吃的红烧虾吃起来肉就不会紧了 。

红烧大虾的做法

主料 ：青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根
、姜片适量、花椒适量、干辣椒适量、白糖适量 。

做法 ：

1、大虾开背挑纱线
，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。

2、起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒）
 ，油热后开中火 ，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

3、然后放五六片姜
，炸干后放糖 ，用炒勺搅化 ，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油
，再倒少许生抽
。

4 、然后开大火放入虾 
，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香。

红烧虾的家常做法孩子吃

1、准备食材：新鲜大虾500g，生姜2片，蒜头2瓣
，八角2粒，香叶2片，花椒2粒
，料酒一大匙，精盐少许，白糖少许，植物油适量，鸡精一小匙 ，醋一大匙，酱油一大匙，水500ml。

2
、将虾洗净
，用料酒、生姜和精盐腌制十分钟；

3、将蒜头、八角、香叶和花椒放入锅中，加入500ml的水，大火烧开，改小火熬十五分钟；

4、将腌制好的虾放入锅中 ，中火煮开，撇去浮沫 ，加入白糖、鸡精、醋和酱油，小火煮十分钟；

5、撒入少许植物油拌匀 ，即可出锅。

END
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